風を感じて・・・

バウムクーヘン@クラブハリエ

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 昨日日本橋に出かけた目的は、実はこのクラブハリエのバウムクーヘンを買うことでした。
以前から、友達がすごく美味しい、と絶賛していたので一度買ってみようと思いつつ今になってしまいました。

日本橋三越のCLUB HARIE B-studioへ行くと賞味期限本日限りの焼きたてバウムクーヘンに長蛇の列。ガラス張りのスタジオの中では焼きたての長い丸太のバウムクーヘンをカットしていました。並んでいる間に出ている一本分のバウムクーヘンが終わり、次の焼きたてを待って1ホール購入。

家でさっそくいただいてみると、しっとりしていてそんなに甘くなく、外側のフォンダン(砂糖衣)がシャリシャリしていてさすがの味です。焼きたては日持ちしないとのことでしたが、昨日4分の1、今日残りをいただきました。日持ちする方のバウムクーヘンもあるので、こちらは進物用にいいかもしれません。今度帰省する時に、姪っ子たちのおみやげに買っていこうかな。

ところで、この「クラブハリエ」は和菓子の「たねや」グループだったんですね。
by crescent28 | 2007-11-04 19:53 | グルメ
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真帆片帆、どんな状況でも風をしっかりと感じて、毎日を前向きに生きていけたら、と思っています。日々の暮らしの中での思ったことや感じたこと、私のおすすめを紹介していきます。
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プロフィール
【クレッセント】
東京都内在住
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性格:好奇心旺盛で、こうと決めたら突っ走る猪突猛進タイプ。
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